マグロの美味しい食べ方

マグロは焼いて食べても美味しい

マグロは刺身で食べる物と思っていました。
以前に焼いたマグロを食べたことがあるが美味しいとは思えなかった。

 

しかし、ある時から焼いても美味しいと思えるようになった。

 

ある時というのは友人からマグロのお土産を貰ったときからです。
それはマグロの味噌漬けです。

 

彼の地元はマグロで有名な神奈川の三崎です。
その三崎のお店で売られている味噌漬けのマグロ。

 

何でも三崎でお土産に買っていく人が多いとか。
しかし、マグロを焼いて食べても美味しくないのでは?

 

彼に言うには、旨いから食べてみてと言う。
せっかく貰ったし焼いて食べてみた。

 

想像以上に旨い!
いや、美味しいとは思っていなかったので余計に美味しく感じた。

 

「へぇ〜焼いてもマグロは美味しいんだ」
とちょっと驚きました。

 

何でも固定観念で決め付けてはダメですね。
美味しい物に出会うチャンスをなくしてしまいます。

 

マグロの味噌漬けは家庭でも簡単にできる

 

このマグロの味噌漬け、実は簡単に出来るんです。
もし、マグロの味噌漬けを頂いたのなら、もう一度使えます。

 

マグロ買ってきて味噌に漬けるだけです。
2,3日漬ければ、いい感じに味が入っています。

 

最初から味噌漬けを家庭で作るのも簡単です。
味噌に味りんとしょうゆを混ぜるだけです。

 

レシピなんかはネットで探せばすぐに出てきますよ。
マグロの味噌漬け一度試してください。

 

酒の肴にもご飯のおかずに合いますよ。